夜、急に甘いモノが食べたくなったのだけど、雨でコンビニに行くのもためらわれたので、
おうちにあるものでおやつ作り。
スライスアーモンド、生くるみ、グラニュー糖。
サクサクと甘いタフィーに決定。
思いつきだったので、分量も測らずに作りました。
アーモンドスライス（共立）...............35g
生くるみ（共立）..............................45g
グラニュー糖....................................測って無いけど、100gくらい
水...................................................多分1/2カップくらい
塩...................................................ふたつまみくらい
バター（今日は有塩）........................15gくらい
恐ろしくアバウトです。
１．クルミは少し砕いて、アーモンドスライスと共にフライパンで乾煎り。
２．同時進行で鍋にグラニュー糖とお水を入れて中火にかけておきます。
３．ナッツの香ばしい香りがしてきたら、いったん火を止めます。
４．グラニュー糖のお鍋が褐色に色づいてきたら、バターと塩を加えて軽く混ぜ合わせ、
更にナッツを入れて混ぜ合わせる。
５．耐熱皿に広げたオーブンシートに、流して平にししっかりと冷ます。
もう少しお砂糖を焦がしたほうが美味しかったかも〜なんて反省点もありましたが、
あと引く美味しさでした〜☆
