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料理家「風間章子」による料理教室を開催しています。

人形町キッチンについて

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料理家 風間章子

代表プロフィール

【お料理教室】7月のレッスン

2019/06/27

じわじわと夏が近づいてきました。 夏生まれの私は、夏が始まる前のワクワクとした気分が大好きです。 実際、毎年暑さに負けてしまうのですが、それでも夏が大好きです。 さて、7月は暑くてもしっかり食べる、和食と中華のレッスンで […]

【お料理教室】6月のレッスン

2019/05/27

まだ梅雨も来ていないのに、突然の猛暑ですね。 身体が暑さに慣れていないので、こまめに水分とミネラルを補給して、 熱中症にはくれぐれも気をつけないといけませんね。 6月は初夏においしいお料理を作ります! 6月のレッスン ■ […]

【お料理教室】5月のレッスン

2019/04/26

木々の新芽が柔らかそうで、美味しそうですね〜。 近頃なぜだかとても食欲旺盛で、困っています。 さすがに道に映えてる草までは食べませんが。 そんな春の食欲を満たしてくれる美味しいお料理を今月も作ります。 * 5月11日は都 […]

【お料理教室】4月のレッスン

2019/03/31

桜が見頃を迎えました! 今週末にお花見を楽しんだ方も多いのではないでしょうか。 まだまだ夜は寒いのでカイロやストールなど寒さ対策をしっかりして、お散歩がてら夜桜を見て歩くのも良いですね。 あまり実感が湧きませんが、平成も […]