料理家「風間章子」による料理教室を開催しています。
随分と間が開いてしましましたが、こどもワークショップのお知らせです。 子ども達には、ジャガイモをつぶして、お好みの具材を混ぜて整形、衣をつける作業をしてもらいます。 大人が揚げて、自分の好きな具材が入った、揚げたてのコロ […]
このところ雨が多く、梅雨を思わせる不安定なお天気ですね。 こんなときはさっぱりとしたお料理を食べて、 気持ちをリフレッシュしましょう。 ★ 月末にお休みを頂く都合で、6/2（金）にレッスンがあります。 ★ 梅酒、梅干しレ […]
新緑がまぶしい季節となりました。 清々しい空気に心も躍ります。 ５月のお料理は簡単だけど美味しいお肉料理と、覚えておきたい鯵の三枚おろしです。 初心者の方も、レパートリーを増やしたい方も是非お待ちしています！ ★ GWと […]
ソメイヨシノ葉桜と変わり、八重桜の濃いピンクが鮮やかです。 八重桜が終わると、新緑の季節がはじまりますね。 今週からのおうちごはんレッスンは行楽にもうれしいお料理３品です。 ニンニクとショウガの効いた、甘辛の唐揚げは冷め […]
