料理家「風間章子」による料理教室を開催しています。
今年は長い梅雨でしたが、梅雨明けまであと僅かのようです。 私的に週末に花火、盆踊りと楽しみ、すでに夏まっただ中です。 料理も暑さとの戦いになりますが、暑さに負けないお料理、楽しみましょう。 ８月のレッスン ■ おうちごは […]
じわじわと夏が近づいてきました。 夏生まれの私は、夏が始まる前のワクワクとした気分が大好きです。 実際、毎年暑さに負けてしまうのですが、それでも夏が大好きです。 さて、７月は暑くてもしっかり食べる、和食と中華のレッスンで […]
まだ梅雨も来ていないのに、突然の猛暑ですね。 身体が暑さに慣れていないので、こまめに水分とミネラルを補給して、 熱中症にはくれぐれも気をつけないといけませんね。 ６月は初夏においしいお料理を作ります！ ６月のレッスン ■ […]
木々の新芽が柔らかそうで、美味しそうですね〜。 近頃なぜだかとても食欲旺盛で、困っています。 さすがに道に映えてる草までは食べませんが。 そんな春の食欲を満たしてくれる美味しいお料理を今月も作ります。 ＊ ５月１１日は都 […]
