Form☆Aggio

風間　章子（akiko kazama）

・1974年生まれ
短大にて食物栄養を勉強。この頃からお料理教室を開きたいと言う目標を持つ。
イタリアンレストラン＆バー『 PAPER MOON 』のキッチンにて５年勤務。
某ビール会社研究所にアシスタントとして２年勤務。
麻布十番 Garelly Cafe Bar 縁縁にて、メニュー立ち上げや現場勤務を経て、現在、雑誌や広告等のメニュー提案や撮影用調理などで、料理家として活躍中！！

★　メニュー提案、レシピ作成
お店の新規開店、メニューリニューアルなどのメニューのご提案、レシピの作成や、
各種企画のコンセプトに沿った、メニュー作り、レシピの作成を致します。

★　調理指導
お料理が楽しくなるコツや、お料理を美味しく上手に見せるコツなど、家庭でのお料理から、
見せる調理技術まで、楽しくご指導致します。

★　撮影用調理
食べられる調理をモットーに、撮影に映える切り方や盛りつけを致します。


各種お問い合わせ、詳細等は下記までご連絡ください。
メールで受け付けております。
E-mail：acco☆form-aggio.com