料理家「風間章子」による料理教室を開催しています。
まだまだ暑い日が続いていますが、雨が降ると急に涼しくなりますね。 少しずつですが秋の訪れを感じます。 これから収穫の秋！ということで、今月のおうちごはんレッスンは今だから食べたい和食です。 この季節だからこそ美味しい旬の […]
毎日蒸し暑いですね。 なるべく汗をかきたくはないですが、体温調節に汗は重要。 夏野菜たっぷりのスパイシーなドライカレーで、いい汗かいてデトックスです。 今話題のダッチベイビー、オーブン料理なのですが。カワイイので是非作り […]
関東地方も梅雨明けしたようで、いよいよ夏本番！ きちんとバランス良い食事で、元気に過ごせると良いですね。 ８月のレッスン ■ おうちごはんレッスンA ３（水）／４日（木）／１１日（木）………………19:00〜 ６日（土） […]
７月後半のレッスンのエビチリは、私のレシピの中で、上位に入るおすすめメニューです。 手軽に手に入るバナメエビを使って、簡単に作れるエビチリは定番料理に入れておきたいですね。 また、一皿レッスンのジャージャー麺も大好評です […]
