料理家「風間章子」による料理教室を開催しています。
桜も満開を過ぎましたが、今週末くらいまではお花見楽しめそうですね。 毎年、江戸通りのコブシの白い花と少し時期がずれるのですが、今年は同じタイミングで満開でした。 4月のレッスンは春の味覚を堪能する和食と、時には朝食もゆっ […]
少しずつ陽射しが暖かくなってきましたね。 ジンチョウゲの香りが春の訪れを感じさせます。 今月のレッスンも旬のお料理を一緒に楽しみましょう。 ３月のレッスン ■ おうちごはんレッスンA ７日（水）／８日（木）／１５日（木） […]
今年の寒さは一段と厳しいですね。 身体を温めるには、生姜やネギなどを使ったお料理が良い様です。 さらに乾燥しがちなこの時期にオススメなのが、酒粕です。 お肌の保湿効果、血行促進の効果もあるようなので、是非積極的に摂れると […]
新年、あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いします。 また、一年多くの方と楽しみながらお料理のレッスンをできれば良いなと、願っております。 1月のレッスンは食べるのも作るのも楽しいお料理です。 １月のレッ […]
