• 8月後半のおうちごはんレッスンです。

  • 7月後半のレッスン、おうち中華!

  • 7月前半のレッスンは和食です。

  • 6月前半のお料理教室

料理家「風間章子」による料理教室を開催しています。

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料理家 風間章子

代表プロフィール

8月後半のおうちごはんレッスンです。

2016/08/19

毎日蒸し暑いですね。 なるべく汗をかきたくはないですが、体温調節に汗は重要。 夏野菜たっぷりのスパイシーなドライカレーで、いい汗かいてデトックスです。 今話題のダッチベイビー、オーブン料理なのですが。カワイイので是非作り […]

【お料理教室】8月のレッスンスケジュール

2016/07/28

関東地方も梅雨明けしたようで、いよいよ夏本番! きちんとバランス良い食事で、元気に過ごせると良いですね。 8月のレッスン ■ おうちごはんレッスンA 3(水)/4日(木)/11日(木)………………19:00〜 6日(土) […]

7月後半のレッスン、おうち中華!

2016/07/18

7月後半のレッスンのエビチリは、私のレシピの中で、上位に入るおすすめメニューです。 手軽に手に入るバナメエビを使って、簡単に作れるエビチリは定番料理に入れておきたいですね。 また、一皿レッスンのジャージャー麺も大好評です […]

7月前半のレッスンは和食です。

2016/07/08

これからの時期、手に入りやすい鰯(イワシ)を気軽に調理できると良いですね! 買ってきたり、お店で食べることの多い胡麻豆腐は少し大変ですが、しっかりと冷やしてわさび醤油で食べれば、食が進みます。 豆乳とオリーブオイルで作る […]