IHを使ったイタリア料理教室

７月２日（土）に独立してから初となるイタリア料理教室を開催致しました。

セキスイハイムさんのショウスペース、ライフデザイン駒沢（s'LDK）にて、
調理設備に東京電力さんとNationalさんに貸し出して頂いたIHのレンジを使用。
IHで実際の料理をするのは初の試みなのでワクワクです。

IH設置後のs'LDKさんにお邪魔すると、
セッティングの素晴らしさに感動〜！！

【セッティング後の風景】

実習は２部に分かれて開催。計９名の方にご参加いただきました。

【メニュー】

◇ナスとズッキーニのトマトマリネ
◇鯵の香草パン粉焼き
◇ソラマメ入りクリームペンネ

家庭でも気軽に作れ、楽しみながら料理できるメニューを
と思い、この３品。
実習は終始和やかな雰囲気で勧められて、やってる私は大満足！！

【実習風景】

IHも火力調整がわかりやすく、熱の加わり方が均一なのが使いやすかったです。
（放っておいても、結構焦げ付かないのよ。）
特にグリル部分で、美味しいくこんがりと鯵を仕上げる事ができました。
色々と試して、新しい使い方が発見できそう。。。

【会食の風景】

今回は、ご夫婦で参加の方もいらして、楽しく過ごせて頂けたようです。
鯵の香草焼きがとても美味しくて簡単と、大好評でした。
私もお料理教室第１弾としては、大成功！！

また、秋頃に引き続き開催する予定です☆

投稿者 ACCO☆ : July 8, 2005 03:49 PM