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◆　第１３回お料理教室～特別企画！パーティー料理キッシュ　◆

《日にち》　９月５日（日）
《時間》　14:00～３時間程度
《場所》　『Co-Net』
　　　東京都中央区日本橋小網町18-4大建ビル8F
　　　（最寄駅：人形町A5出口より徒歩７分、三越前駅　B6出口より徒歩７分）

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★都営浅草線、東京メトロ日比谷線、【人形町駅】より
　　　A5番出口を出て、右に真っすぐ進みます。
　　　「くすりのぱぱす」→「ファミリーマート」→「ドトールコーヒー」→「ホテルSAIBO」
　　　→「セブンイレブン」→「西鉄イン日本橋」→「みずほ銀行」までまっすぐ。
　　　その交差点を左に渡り、そのまま真っすぐ進みます。
　　　6つ目のビル「大建ビル」の8Fです。（北予備校まで行ったら行き過ぎ）
★東京メトロ銀座線、半蔵門線【三越前駅】より
　　　B6番出口を出て、上がって来た階段を右にUターンします。
　　　左手に「スターバックス」が見えます。
　　　「越前おろしそば」が右手にある道をまっすぐ、
　　　首都高をくぐる交差点（江戸橋）を通過（月875円からです）
　　　マルエツを越えた次の信号を渡って右に曲がります。
　　　（渡ると「インド料理のナワブ」があります）
　　　6つ目の「大建ビル」の8Fです。（北予備校まで行ったら行き過ぎ）

《メニュー》
　・　ほうれん草とベーコンのキッシュ
　・　きのこのマリネサラダ

"秋の特別企画～おもてなし料理キッシュを焼いてみましょう"
ホームパーティーや、お土産に見た目も華やかなキッシュ。
いつもよりワンランクアップのメニューです。

《参加費》　3,000円
※　会費は当日現金にてお支払いください。

《持ち物》
エプロン、筆記用具

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男性の方の参加も、大歓迎です！！
食べてみたい料理のときは、まず参加を～

宜しくお願いします♪

お申し込みは下記よりメールにて連絡ください。
＝★申し込み★＝

風間　章子（akiko kazama）

・1974年生まれ
短大にて食物栄養を勉強。この頃からお料理教室を開きたいと言う目標を持つ。
イタリアンレストラン＆バー『 PAPER MOON 』のキッチンにて５年勤務。
某ビール会社研究所にアシスタントとして２年勤務。
麻布十番 Garelly Cafe Bar 縁縁にて、メニュー立ち上げや現場勤務を経て、現在、雑誌や広告等のメニュー提案や撮影用調理などで、料理家として活躍中！！

フリーペーパー：ワンランク上のビジネス情報誌【COBS】にて、"オトコの一皿"連載中！！

★　メニュー提案、レシピ作成
お店の新規開店、メニューリニューアルなどのメニューのご提案、レシピの作成や、
各種企画のコンセプトに沿った、メニュー作り、レシピの作成を致します。

★　調理指導
お料理が楽しくなるコツや、お料理を美味しく上手に見せるコツなど、家庭でのお料理から、
見せる調理技術まで、楽しくご指導致します。

★　撮影用調理
食べられる調理をモットーに、撮影に映える切り方や盛りつけを致します。