《日にち》　５月２０日（日）

《時間》　14:00～４時間程度

《メニュー》
・肉じゃが
・さつま揚げ
・鰹節と昆布のふりかけ

新じゃがと新たまねぎを使っての肉じゃが。フライパンでさっと作ってみましょう。
市販のすり身にお好みの具材を混ぜ込んで自家製のさつま揚げも。
ふりかけは出汁をとったあとの鰹節と昆布の有効利用です。

《参加費》　3,000円
※　会費は当日現金にてお支払いください。

《持ち物》
エプロン、筆記用具

《場所》　『Co-Net』
　　　東京都中央区日本橋小網町18-4大建ビル8F
　　　（最寄駅：人形町A5出口より徒歩７分、三越前駅　B6出口より徒歩７分）

《地図》

大きな地図で見る

★都営浅草線、東京メトロ日比谷線、【人形町駅】より
　　　A5番出口を出て、右に真っすぐ進みます。
　　　「くすりのぱぱす」→「ファミリーマート」→「ドトールコーヒー」→「ホテルSAIBO」
　　　→「セブンイレブン」→「西鉄イン日本橋」→「みずほ銀行」までまっすぐ。
　　　その交差点を左に渡り、そのまま真っすぐ進みます。
　　　6つ目のビル「大建ビル」の8Fです。（北予備校まで行ったら行き過ぎ）
★東京メトロ銀座線、半蔵門線【三越前駅】より
　　　B6番出口を出て、上がって来た階段を右にUターンします。
　　　左手に「スターバックス」が見えます。
　　　「越前おろしそば」が右手にある道をまっすぐ、
　　　首都高をくぐる交差点（江戸橋）を通過（月875円からです）
　　　マルエツを越えた次の信号を渡って右に曲がります。
　　　（渡ると「インド料理のナワブ」があります）
　　　6つ目の「大建ビル」の8Fです。（北予備校まで行ったら行き過ぎ）

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お一人でのご参加、男性の方の参加も、大歓迎です！！
食べてみたい料理のときは、まず参加を～

お申し込みは下記よりメールにて連絡ください。
＝★申し込み★＝

※お申し込みが定員に達しましたら、先着順にて
　募集を打ち切らせていただきますので、ご了承ください。

お料理教室動画もあります。
http://www.form-aggio.com/2010/04/post-67.html

ゆーきゃんxRent:A*Car/ichion　合同レコ発イベント
〜ゆるーり、ごろーり、飲んだくれ、食いだおれ、聴きまったり〜
日にち：５月１４日
時間：18:00〜
チケット：￥2,500（フードチケット付き）＋１Drink

以下、詳細はフライヤーを御覧くださいませ！！

Facebookページはこちら→『縁足』

そちらで久々のキャッシュオンケータリングで参加させて頂くことになりました！
牛すじのスペイン風煮込み（パン付き）を提供させて頂きます。
ワインを片手にくつろぎながらごろりと音楽を楽しんで頂ければ良いかな。

そんな音楽です。

入場チケットにお食事券も付いているようです。

GW明けの遊び疲れに、是非、癒されに来て下さい。

《日にち》　4月15日（日）

《時間》　14:00～４時間程度

《メニュー》
・鶏の唐揚げ
・卵焼き
・えのきと竹輪の酢の物

行楽シーズンです！
お弁当の基本的なおかず、鶏の唐揚と卵焼きにチャレンジ！
卵焼きの味付けに好みはありますが、出汁のきいた塩味と甘い卵焼き２パターンを作って味くらべしましょう〜
鶏の唐揚げは風間家、おふくろの味で！

《参加費》　3,000円
※　会費は当日現金にてお支払いください。

《持ち物》
エプロン、筆記用具

《場所》　『Co-Net』
　　　東京都中央区日本橋小網町18-4大建ビル8F
　　　（最寄駅：人形町A5出口より徒歩７分、三越前駅　B6出口より徒歩７分）

《地図》

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★都営浅草線、東京メトロ日比谷線、【人形町駅】より
　　　A5番出口を出て、右に真っすぐ進みます。
　　　「くすりのぱぱす」→「ファミリーマート」→「ドトールコーヒー」→「ホテルSAIBO」
　　　→「セブンイレブン」→「西鉄イン日本橋」→「みずほ銀行」までまっすぐ。
　　　その交差点を左に渡り、そのまま真っすぐ進みます。
　　　6つ目のビル「大建ビル」の8Fです。（北予備校まで行ったら行き過ぎ）
★東京メトロ銀座線、半蔵門線【三越前駅】より
　　　B6番出口を出て、上がって来た階段を右にUターンします。
　　　左手に「スターバックス」が見えます。
　　　「越前おろしそば」が右手にある道をまっすぐ、
　　　首都高をくぐる交差点（江戸橋）を通過（月875円からです）
　　　マルエツを越えた次の信号を渡って右に曲がります。
　　　（渡ると「インド料理のナワブ」があります）
　　　6つ目の「大建ビル」の8Fです。（北予備校まで行ったら行き過ぎ）

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お一人でのご参加、男性の方の参加も、大歓迎です！！
食べてみたい料理のときは、まず参加を～

お申し込みは下記よりメールにて連絡ください。
＝★申し込み★＝

※お申し込みが定員に達しましたら、先着順にて
　募集を打ち切らせていただきますので、ご了承ください。

お料理教室動画もあります。
http://www.form-aggio.com/2010/04/post-67.html

イカの下ごしらえを練習しましょう。
おろしたイカを使って、煮物、焼き物、塩辛にチャレンジ！
ごはんと汁物付きです♪

《メニュー》
・イカと里芋の煮物
・イカの姿焼き
・塩麹入りイカの塩辛

《日にち》　３月１８日（日）
《時間》　14:00～４時間程度
《場所》　『Co-Net』
　　　東京都中央区日本橋小網町18-4大建ビル8F
　　　（最寄駅：人形町A5出口より徒歩７分、三越前駅　B6出口より徒歩７分）

《地図》

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★都営浅草線、東京メトロ日比谷線、【人形町駅】より
　　　A5番出口を出て、右に真っすぐ進みます。
　　　「くすりのぱぱす」→「ファミリーマート」→「ドトールコーヒー」→「ホテルSAIBO」
　　　→「セブンイレブン」→「西鉄イン日本橋」→「みずほ銀行」までまっすぐ。
　　　その交差点を左に渡り、そのまま真っすぐ進みます。
　　　6つ目のビル「大建ビル」の8Fです。（北予備校まで行ったら行き過ぎ）
★東京メトロ銀座線、半蔵門線【三越前駅】より
　　　B6番出口を出て、上がって来た階段を右にUターンします。
　　　左手に「スターバックス」が見えます。
　　　「越前おろしそば」が右手にある道をまっすぐ、
　　　首都高をくぐる交差点（江戸橋）を通過（月875円からです）
　　　マルエツを越えた次の信号を渡って右に曲がります。
　　　（渡ると「インド料理のナワブ」があります）
　　　6つ目の「大建ビル」の8Fです。（北予備校まで行ったら行き過ぎ）

《参加費》　3,000円
※　会費は当日現金にてお支払いください。

《持ち物》
エプロン、筆記用具

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お一人でのご参加、男性の方の参加も、大歓迎です！！
食べてみたい料理のときは、まず参加を～

お申し込みは下記よりメールにて連絡ください。
＝★申し込み★＝

※お申し込みが定員に達しましたら、先着順にて
　募集を打ち切らせていただきますので、ご了承ください。

お料理教室動画もあります。
http://www.form-aggio.com/2010/04/post-67.html

《日にち》　2月19日（日）
《時間》　14:00～４時間程度
《場所》　『Co-Net』
　　　東京都中央区日本橋小網町18-4大建ビル8F
　　　（最寄駅：人形町A5出口より徒歩７分、三越前駅　B6出口より徒歩７分）

《地図》

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★都営浅草線、東京メトロ日比谷線、【人形町駅】より
　　　A5番出口を出て、右に真っすぐ進みます。
　　　「くすりのぱぱす」→「ファミリーマート」→「ドトールコーヒー」→「ホテルSAIBO」
　　　→「セブンイレブン」→「西鉄イン日本橋」→「みずほ銀行」までまっすぐ。
　　　その交差点を左に渡り、そのまま真っすぐ進みます。
　　　6つ目のビル「大建ビル」の8Fです。（北予備校まで行ったら行き過ぎ）
★東京メトロ銀座線、半蔵門線【三越前駅】より
　　　B6番出口を出て、上がって来た階段を右にUターンします。
　　　左手に「スターバックス」が見えます。
　　　「越前おろしそば」が右手にある道をまっすぐ、
　　　首都高をくぐる交差点（江戸橋）を通過（月875円からです）
　　　マルエツを越えた次の信号を渡って右に曲がります。
　　　（渡ると「インド料理のナワブ」があります）
　　　6つ目の「大建ビル」の8Fです。（北予備校まで行ったら行き過ぎ）

《メニュー》
・ビビンバ
　　焼肉そぼろ
　　ナムル
・わかめスープ

色々な食材と相性の良いコチュジャンで万能ソースを作り、
焼肉そぼろの味付けに。
ナムルで野菜の切り方、ゆで方をおさらいしましょう〜！

《参加費》　3,000円
※　会費は当日現金にてお支払いください。

《持ち物》
エプロン、筆記用具

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お一人でのご参加、男性の方の参加も、大歓迎です！！
食べてみたい料理のときは、まず参加を～

お申し込みは下記よりメールにて連絡ください。
＝★申し込み★＝

※お申し込みが定員に達しましたら、先着順にて
　募集を打ち切らせていただきますので、ご了承ください。

お料理教室動画もあります。
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友人が遊びに来るので、ちょっとお洒落に...
【目鯛と菜の花の塩麹和え】

《材料》４人分
目鯛（さく）	80g
菜の花	１把
塩麹	小さじ２
だし汁	大さじ３
醤油	小さじ１
白ごま油	大さじ1/2

《作り方》　

1. 目鯛は薄切りにして塩麹と和えて冷蔵庫で30分程度ねかしておく。


2. 菜の花は固めに塩ゆでし、食べやすい大きさに切る。


3. ボウルに目鯛と菜の花、調味料を加え和える。

塩麹で目鯛の旨みが引き立ち、上品に仕上がりました！！
今回はだし汁が濃いめだったので、だし汁の塩加減を見て、味を調整して下さい。

さて、次は何をつくろうか。。

《日にち》　1月22日（日）
《時間》　14:00～４時間程度
《場所》　『Co-Net』
　　　東京都中央区日本橋小網町18-4大建ビル8F
　　　（最寄駅：人形町A5出口より徒歩７分、三越前駅　B6出口より徒歩７分）

《地図》

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★都営浅草線、東京メトロ日比谷線、【人形町駅】より
　　　A5番出口を出て、右に真っすぐ進みます。
　　　「くすりのぱぱす」→「ファミリーマート」→「ドトールコーヒー」→「ホテルSAIBO」
　　　→「セブンイレブン」→「西鉄イン日本橋」→「みずほ銀行」までまっすぐ。
　　　その交差点を左に渡り、そのまま真っすぐ進みます。
　　　6つ目のビル「大建ビル」の8Fです。（北予備校まで行ったら行き過ぎ）
★東京メトロ銀座線、半蔵門線【三越前駅】より
　　　B6番出口を出て、上がって来た階段を右にUターンします。
　　　左手に「スターバックス」が見えます。
　　　「越前おろしそば」が右手にある道をまっすぐ、
　　　首都高をくぐる交差点（江戸橋）を通過（月875円からです）
　　　マルエツを越えた次の信号を渡って右に曲がります。
　　　（渡ると「インド料理のナワブ」があります）
　　　6つ目の「大建ビル」の8Fです。（北予備校まで行ったら行き過ぎ）

《メニュー》
・恵方巻き
・鰯の落とし揚げ
・すまし汁

最近では全国的になった関西では定番の恵方巻き。
お好みの具材を選んで、楽しく太巻きを作りましょう〜
鰯はつみれのアレンジ。鰯の手開きにチャレンジです。

《参加費》　3,000円
※　会費は当日現金にてお支払いください。

《持ち物》
エプロン、筆記用具

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お一人でのご参加、男性の方の参加も、大歓迎です！！
食べてみたい料理のときは、まず参加を～

お申し込みは下記よりメールにて連絡ください。
＝★申し込み★＝

※お申し込みが定員に達しましたら、先着順にて
　募集を打ち切らせていただきますので、ご了承ください。

お料理教室動画もあります。
http://www.form-aggio.com/2010/04/post-67.html

《日にち》　12月11日（日）
《時間》　14:00～４時間程度
《場所》　『Co-Net』
　　　東京都中央区日本橋小網町18-4大建ビル8F
　　　（最寄駅：人形町A5出口より徒歩７分、三越前駅　B6出口より徒歩７分）

《地図》

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★都営浅草線、東京メトロ日比谷線、【人形町駅】より
　　　A5番出口を出て、右に真っすぐ進みます。
　　　「くすりのぱぱす」→「ファミリーマート」→「ドトールコーヒー」→「ホテルSAIBO」
　　　→「セブンイレブン」→「西鉄イン日本橋」→「みずほ銀行」までまっすぐ。
　　　その交差点を左に渡り、そのまま真っすぐ進みます。
　　　6つ目のビル「大建ビル」の8Fです。（北予備校まで行ったら行き過ぎ）
★東京メトロ銀座線、半蔵門線【三越前駅】より
　　　B6番出口を出て、上がって来た階段を右にUターンします。
　　　左手に「スターバックス」が見えます。
　　　「越前おろしそば」が右手にある道をまっすぐ、
　　　首都高をくぐる交差点（江戸橋）を通過（月875円からです）
　　　マルエツを越えた次の信号を渡って右に曲がります。
　　　（渡ると「インド料理のナワブ」があります）
　　　6つ目の「大建ビル」の8Fです。（北予備校まで行ったら行き過ぎ）

《メニュー》
・ほうれん草とホタテのマカロニグラタン
・チキンのマリネ
・ビーンズサラダ

ホワイトソースにチャレンジです。
失敗の少ない方法でやってみましょう！
これからのパーティーシーズンに彩りの良い、マリネとサラダも。

《参加費》　3,000円
※　会費は当日現金にてお支払いください。

《持ち物》
エプロン、筆記用具

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お一人でのご参加、男性の方の参加も、大歓迎です！！
食べてみたい料理のときは、まず参加を～

お申し込みは下記よりメールにて連絡ください。
＝★申し込み★＝

※お申し込みが定員に達しましたら、先着順にて
　募集を打ち切らせていただきますので、ご了承ください。

お料理教室動画もあります。
http://www.form-aggio.com/2010/04/post-67.html

《日にち》　11月13日（日）
《時間》　14:00～４時間程度
《場所》　『Co-Net』
　　　東京都中央区日本橋小網町18-4大建ビル8F
　　　（最寄駅：人形町A5出口より徒歩７分、三越前駅　B6出口より徒歩７分）

《地図》

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★都営浅草線、東京メトロ日比谷線、【人形町駅】より
　　　A5番出口を出て、右に真っすぐ進みます。
　　　「くすりのぱぱす」→「ファミリーマート」→「ドトールコーヒー」→「ホテルSAIBO」
　　　→「セブンイレブン」→「西鉄イン日本橋」→「みずほ銀行」までまっすぐ。
　　　その交差点を左に渡り、そのまま真っすぐ進みます。
　　　6つ目のビル「大建ビル」の8Fです。（北予備校まで行ったら行き過ぎ）
★東京メトロ銀座線、半蔵門線【三越前駅】より
　　　B6番出口を出て、上がって来た階段を右にUターンします。
　　　左手に「スターバックス」が見えます。
　　　「越前おろしそば」が右手にある道をまっすぐ、
　　　首都高をくぐる交差点（江戸橋）を通過（月875円からです）
　　　マルエツを越えた次の信号を渡って右に曲がります。
　　　（渡ると「インド料理のナワブ」があります）
　　　6つ目の「大建ビル」の8Fです。（北予備校まで行ったら行き過ぎ）

《メニュー》
・秋刀魚の蒲焼
・青菜と桜えびのお浸し
・けんちん汁

今回の秋刀魚は下処理してあるものを使います。
具だくさんのけんちん汁は作りおきした翌日がさらに美味しくなります♪

《参加費》　3,000円
※　会費は当日現金にてお支払いください。

《持ち物》
エプロン、筆記用具

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お一人でのご参加、男性の方の参加も、大歓迎です！！
食べてみたい料理のときは、まず参加を～

お申し込みは下記よりメールにて連絡ください。
＝★申し込み★＝

※お申し込みが定員に達しましたら、先着順にて
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◆　第２６回お料理教室～パエリア

《日にち》　10月10日（月・祝）
《時間》　14:00～４時間程度
《場所》　『Co-Net』
　　　東京都中央区日本橋小網町18-4大建ビル8F
　　　（最寄駅：人形町A5出口より徒歩７分、三越前駅　B6出口より徒歩７分）

《地図》

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★都営浅草線、東京メトロ日比谷線、【人形町駅】より
　　　A5番出口を出て、右に真っすぐ進みます。
　　　「くすりのぱぱす」→「ファミリーマート」→「ドトールコーヒー」→「ホテルSAIBO」
　　　→「セブンイレブン」→「西鉄イン日本橋」→「みずほ銀行」までまっすぐ。
　　　その交差点を左に渡り、そのまま真っすぐ進みます。
　　　6つ目のビル「大建ビル」の8Fです。（北予備校まで行ったら行き過ぎ）
★東京メトロ銀座線、半蔵門線【三越前駅】より
　　　B6番出口を出て、上がって来た階段を右にUターンします。
　　　左手に「スターバックス」が見えます。
　　　「越前おろしそば」が右手にある道をまっすぐ、
　　　首都高をくぐる交差点（江戸橋）を通過（月875円からです）
　　　マルエツを越えた次の信号を渡って右に曲がります。
　　　（渡ると「インド料理のナワブ」があります）
　　　6つ目の「大建ビル」の8Fです。（北予備校まで行ったら行き過ぎ）

《メニュー》
・きのこのサラダ
・パエリア
・サングリア

味覚の秋！パスタにも、サラダにも使える、きのこソテー。
フライパンで気軽に作る、パエリアは必見です！
フルーツとスパイスの香りが効いたサングリアも作ってみましょう～

《参加費》　3,000円
※　会費は当日現金にてお支払いください。

《持ち物》
エプロン、筆記用具

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お一人でのご参加、男性の方の参加も、大歓迎です！！
食べてみたい料理のときは、まず参加を～

お申し込みは下記よりメールにて連絡ください。
＝★申し込み★＝

※お申し込みが定員に達しましたら、先着順にて
　募集を打ち切らせていただきますので、ご了承ください。

お料理教室動画もあります。
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《日にち》　９月４日（日）
《時間》　14:00～４時間程度
《場所》　『Co-Net』
　　　東京都中央区日本橋小網町18-4大建ビル8F
　　　（最寄駅：人形町A5出口より徒歩７分、三越前駅　B6出口より徒歩７分）

《地図》

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★都営浅草線、東京メトロ日比谷線、【人形町駅】より
　　　A5番出口を出て、右に真っすぐ進みます。
　　　「くすりのぱぱす」→「ファミリーマート」→「ドトールコーヒー」→「ホテルSAIBO」
　　　→「セブンイレブン」→「西鉄イン日本橋」→「みずほ銀行」までまっすぐ。
　　　その交差点を左に渡り、そのまま真っすぐ進みます。
　　　6つ目のビル「大建ビル」の8Fです。（北予備校まで行ったら行き過ぎ）
★東京メトロ銀座線、半蔵門線【三越前駅】より
　　　B6番出口を出て、上がって来た階段を右にUターンします。
　　　左手に「スターバックス」が見えます。
　　　「越前おろしそば」が右手にある道をまっすぐ、
　　　首都高をくぐる交差点（江戸橋）を通過（月875円からです）
　　　マルエツを越えた次の信号を渡って右に曲がります。
　　　（渡ると「インド料理のナワブ」があります）
　　　6つ目の「大建ビル」の8Fです。（北予備校まで行ったら行き過ぎ）

《メニュー》
・春巻き
・茹で鶏の冷菜
・黒糖蒸しパン

少なめの油で揚げられ、冷凍保存もできる、春巻きです。
中華の万能ソースを覚えて、お料理のレパートリーを増やしちゃいましょう〜
ホットケーキミックスを使った簡単蒸しパンもご紹介します！！

《参加費》　3,000円
※　会費は当日現金にてお支払いください。

《持ち物》
エプロン、筆記用具

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お一人でのご参加、男性の方の参加も、大歓迎です！！
食べてみたい料理のときは、まず参加を～

お申し込みは下記よりメールにて連絡ください。
＝★申し込み★＝

※お申し込みが定員に達しましたら、先着順にて
　募集を打ち切らせていただきますので、ご了承ください。

お料理教室動画もあります。
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小学校低学年以下の皆さま対象ですが、ご興味ある方は是非ご予約下さいませ〜

日にち：８月８日（月）
時間：１回目　11:00、２回目　13:30

詳細はこちらを御覧ください↓
野菜のカップケーキにデコレイションしよう

予約に関しては、
お電話での事前のご予約が必要です。
■お電話でのお申し込み受付期間：7月26日(火)～8月8日(月)
■お電話でのお申し込み先：
　新宿店本館6階＝アイキッズクラブカウンター 電話03-3225-2728(直通)

※参加費は、当日会場にてお支払いください。現金のみの承りとなります。
※定員になり次第、受付終了とさせていただきます。予めご了承ください。
を、記載頂ければと思います！

服飾のプロでもある、オーナーのゆかりさんの手ほどきで、
各自浴衣を着てみます。
納得のいくまで、何回も脱いだり着たり。。。
なんと、参加者全員が自分できれいに浴衣を着られるようになりました！

私は軽食の具沢山素麺を作って

浴衣を着て歩く、人形町の甘酒横丁はなんだかいつもと違う景色に見えましたよ〜

今年は梅の出始めが遅く、調達には少し苦労しましたが、
12kgの梅を準備。

今回は初心者の方が多いので、塩分は多めの15%
梅が程良く熟していたので、梅酢も早く上がってくれるはず。。。

みんなでおしゃべりしながらの梅干し作りはあっという間に終わりました。
家に帰って、重しをしてあとは真夏までしっかりと漬け込みます。

今回はすぐ食べれる物では無いので、
おやつにみんなでたこ焼きパーティーをしてみました。

実際、こちらのほうが盛り上がっていたかも。
レッスンでお話しした、梅干し作りの内容をみんな覚えているか心配です。。。

一緒に漬けた、６月２１日の私の梅干。

《日にち》　７月１０日（日）
《時間》　14:00～３時間程度
《場所》　『Co-Net』
　　　東京都中央区日本橋小網町18-4大建ビル8F
　　　（最寄駅：人形町A5出口より徒歩７分、三越前駅　B6出口より徒歩７分）

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★都営浅草線、東京メトロ日比谷線、【人形町駅】より
　　　A5番出口を出て、右に真っすぐ進みます。
　　　「くすりのぱぱす」→「ファミリーマート」→「ドトールコーヒー」→「ホテルSAIBO」
　　　→「セブンイレブン」→「西鉄イン日本橋」→「みずほ銀行」までまっすぐ。
　　　その交差点を左に渡り、そのまま真っすぐ進みます。
　　　6つ目のビル「大建ビル」の8Fです。（北予備校まで行ったら行き過ぎ）
★東京メトロ銀座線、半蔵門線【三越前駅】より
　　　B6番出口を出て、上がって来た階段を右にUターンします。
　　　左手に「スターバックス」が見えます。
　　　「越前おろしそば」が右手にある道をまっすぐ、
　　　首都高をくぐる交差点（江戸橋）を通過（月875円からです）
　　　マルエツを越えた次の信号を渡って右に曲がります。
　　　（渡ると「インド料理のナワブ」があります）
　　　6つ目の「大建ビル」の8Fです。（北予備校まで行ったら行き過ぎ）

《メニュー》
　・　くるみ入りプチパン
　・　メロンパン
　・　ミネストローネスープ

おうちにオーブンがあれば、気軽に作れるパンです。
プロの味とはいきませんが、焼きたてパンを！
電子レンジで時短調理♪
薄く伸ばしてフライパンで焼いてナン風にしても、Good！
（メロンパンのクッキー生地はデモストレーションのみです。）

《参加費》　3,000円
※　会費は当日現金にてお支払いください。

《持ち物》
エプロン、筆記用具

*::*::*::*::*::*::*::*::*::*::*::*::*::*::*::

男性の方の参加も、大歓迎です！！
食べてみたい料理のときは、まず参加を～

宜しくお願いします♪

お申し込みは下記よりメールにて連絡ください。
＝★申し込み★＝