一皿レッスンは、一皿で大満足のお料理を作るレッスンです。

今月は排骨麺。
ラーメンに五香粉の効いた豚の竜田揚げを乗せる
中華料理の一品です。

本来は骨付きのお肉を使いますが、
今回は手に入りやすく食べやすい豚ロース肉で代用します。