清々しい陽気で遠出しなくてもちょっとした外出が楽しいですね。
陽射しもだんだん強くなり、日焼け止めの対策も忘れずに！！
５月のお料理は、過ごしやすいこの時期だからこそ、
やる気の出てくる美味しいメニュー盛りだくさんです。
★ゴールデンウィーク明けのレッスンはお休みが入るため、
スケジュールが通常と異なりますので、ご注意下さい。
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■ おうちごはんレッスンA
７日（木）／８日（金）／１４日（木）………………19:00〜
１６日（土）／１７日（日）………………………………15:00〜
〈メニュー〉
・鯵の南蛮漬け
・グリーンピースごはん
・油揚げの袋煮
鯵の三枚おろしの練習です。半身のサイズなら少ない油でも揚げられます。
苦手な方にも是非食べてもらいたいグリーンピースご飯は旬の今だからこその美味しさです。
手軽に作れる油揚げの袋煮は白滝と挽肉を入れましょう。
■ おうちごはんレッスンB
２０日（水）／２１日（木）／２８日（木）………19:00〜
２３日（土）／３０日（土）………………………………15:00〜
〈メニュー〉
・ポークソテーオニオンソース
・アスパラガスのポタージュ
・春キャベツのコールスローサラダ
カリッとジューシーに焼き上げるポークソテーは下ごしらをしっかりと。
冷製にしても美味しいアスパラガスのポタージュは多めに作って冷凍保存もOK！
春キャベツのコールスローは千切りを練習できます。
■ 一皿しっかり料理
１３日（水）／２７日（水）…………………………19:00〜
〈メニュー〉
・とろふわオムライス
ケチャップ味のチキンライスにふわとろの卵を乗せて。
ソースはサッパリと頂けるトマトソースです。
お気に入りの一皿になる一品です。
《レッスン料金》
メンバー：￥3,500／ビジター：￥4,000
※入会金￥5,000にてメンバー料金での受講が可能です。
《持ち物》
ハンドタオル・エプロン
（スリッパに履き替えますが、共有が苦手な方はご持参下さい。）
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《場所》
『人形町キッチン』
東京都中央区日本橋人形町３−２−１０ 千歳ビル３F
より大きな地図で 人形町キッチン を表示
080-5439-2667（風間）
