清々しい陽気で遠出しなくてもちょっとした外出が楽しいですね。
陽射しもだんだん強くなり、日焼け止めの対策も忘れずに!!

5月のお料理は、過ごしやすいこの時期だからこそ、
やる気の出てくる美味しいメニュー盛りだくさんです。

★ゴールデンウィーク明けのレッスンはお休みが入るため、
スケジュールが通常と異なりますので、ご注意下さい。

レッスンカレンダー05

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■ おうちごはんレッスンA

7日(木)/8日(金)/14日(木)………………19:00〜
16日(土)/17日(日)………………………………15:00〜

〈メニュー〉
・鯵の南蛮漬け
・グリーンピースごはん
・油揚げの袋煮

鯵の三枚おろしの練習です。半身のサイズなら少ない油でも揚げられます。
苦手な方にも是非食べてもらいたいグリーンピースご飯は旬の今だからこその美味しさです。
手軽に作れる油揚げの袋煮は白滝と挽肉を入れましょう。

■ おうちごはんレッスンB
20日(水)/21日(木)/28日(木)………19:00〜
23日(土)/30日(土)………………………………15:00〜

〈メニュー〉
・ポークソテーオニオンソース
・アスパラガスのポタージュ
・春キャベツのコールスローサラダ

カリッとジューシーに焼き上げるポークソテーは下ごしらをしっかりと。
冷製にしても美味しいアスパラガスのポタージュは多めに作って冷凍保存もOK!
春キャベツのコールスローは千切りを練習できます。

■ 一皿しっかり料理
13日(水)/27日(水)…………………………19:00〜

〈メニュー〉
・とろふわオムライス

ケチャップ味のチキンライスにふわとろの卵を乗せて。
ソースはサッパリと頂けるトマトソースです。
お気に入りの一皿になる一品です。

《レッスン料金》

メンバー:¥3,500/ビジター:¥4,000
※入会金¥5,000にてメンバー料金での受講が可能です。

《持ち物》
ハンドタオル・エプロン
(スリッパに履き替えますが、共有が苦手な方はご持参下さい。)

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《場所》
『人形町キッチン』
東京都中央区日本橋人形町3−2−10 千歳ビル3F

(最寄駅:人形町A5出口より徒歩5分、水天宮前駅、三越前駅より徒歩約12分)
《googleマップ》


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《お申込み、お問合わせ》

cook@form-aggio.com

080-5439-2667(風間)

 

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