桃の節句も間近で、それが終わるとお花見が待ち遠しい気分になりますね。
お野菜も柔らかく香りの良い物が多くでてきます。
3月のおうちごはんレッスンは春に食べたい旬の野菜を使ったレッスンです。

レッスンカレンダー03

 

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■ おうちごはんレッスンA

4日(水)/5日(木)/12日(木)……………19:00〜
7日(土)/14日(土)……………………………15:00〜

〈メニュー〉
・肉じゃが
・茎わかめのさっと煮
・デコポン寒天

フライパンで作る、新じゃがと新玉ねぎを使った肉じゃがです。
新じゃがの季節には必ず食べたい1品です。
薄味に仕上げてたっぷり食べられる、茎わかめのさっと煮は常備菜になります。
*茎わかめの仕入れが場合には切り昆布になります。
デコポンは寒天で固めて簡単デザートにしましょう。

■ おうちごはんレッスンB
18日(水)/19日(木)/26日(木)………19:00〜
21日(土)/28日(土)…………………………15:00〜

〈メニュー〉
・ホタテクリームドリア
・トマトとカッテージチーズのサラダ
・タラモサラダ

ホタテの缶詰とブロッコリーを入れた、ホワイトソースから作るドリアです。
ご飯も軽く炒めて香りよく仕上げましょう。
ブルスケッタにしても美味しい簡単サラダ2品は薄切りパンに乗せて頂きます。

■ 男の一皿
11日(水)/25日(水)…………………………19:00〜

〈メニュー〉
・親子丼

急いで作りたい時に便利な親子丼。美味しさの秘訣は味のバランスと卵のとろっと感。
フライパンで一度に作れる、親子丼です。
副菜、汁物付き。

《レッスン料金》

メンバー:¥3,500/ビジター:¥4,000
※入会金¥5,000にてメンバー料金での受講が可能です。

《持ち物》
ハンドタオル・エプロン
(スリッパに履き替えますが、共有が苦手な方はご持参下さい。)

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《場所》
『人形町キッチン』
東京都中央区日本橋人形町3−2−10 千歳ビル3F

(最寄駅:人形町A5出口より徒歩5分、水天宮前駅、三越前駅より徒歩約12分)
《googleマップ》


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《お申込み、お問合わせ》

cook@form-aggio.com

080-5439-2667(風間)

 

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