今日からのおうちごはんレッスンはたけのこご飯と若竹煮。

塩麹を使った鶏ささみ焼きは香ばしくふっくらと焼き上がりました。

takenoko

 

筍の下茹でをしたトウモロコシのような香りが大好きです。

 

 

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