花と料理と宴

日曜日にお料理教室特別企画として「花と料理と宴」の会を開催いしました。
Flower Design studio“Geckou”さんとのコラボ企画。初の試みにどんな仕上がりになるのか、ワクワク、ドキドキでした。
お料理の内容はワインに合う、簡単なオードブル。
バーニャカウダ、マグロのたたきジュレソース、カプレーゼの冷製パスタ。
お花は、ワインボトルを使ったアレンジとテーブルアレンジ。
Geckouのショウコさんの写真が素敵だったので、沢山拝借します!!
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当日の花材。これだけで絵になる。(Photo by showko )
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最初はお料理。今日は野菜カットがメイン。お花にあわせて彩の良い野菜を。(Photo by showko )
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ボトルアレンジ。好きな花材を選べるのが楽しい。(Photo by showko )
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皆さんのアレンジを並べて、記念撮影。
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お料理を盛る前のテーブルアレンジ。
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お皿にもお花を。(Photo by showko )
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テーブルが出来上がりました!!
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センターには大きな葉っぱを器にしたバーニャカウダを。
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外は生憎の空模様でしたが、ちょっとしたガーデンパーティーのようでした。
最後に1枚。
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ボトルアレンジ、私もチャレンジしてみました!イメージどおりに上手に配置するのが難しかった。。。

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