そば粉のガレットのお店。都内でもなかなか食べられるお店はありませんが、
ちょっと隠れ家っぽい感じが素敵です。
オーナーのYukaさんは、とても素敵で良き相談相手で、
色々とお勉強させて頂いてます。
しかも、ガレットのみならず、日々替わる手作りのスイーツもオススメ！！
時間が空いた時には、Yukaさんの元気の良い笑顔と、美味しいスイーツに惹かれて、
ついつい長居してしまうのよね。
抹茶のロールケーキです。
浅草橋、人形町など、ちょっと下町散歩を楽しんだ後に立ち寄ってみてはいかがでしょう〜？
今週より５週間、yahoo!ビューティーの『スローライフごはん』のコーナーにて、
紹介して頂いています！！
撮影場所は自宅〜。
他の料理家の方々はご自身のスタジオで撮影されているとのことでしたが、
まだ、私にはキッチンスタジオがありません。
自宅の狭いキッチンの大掃除をして、ちょっとレイアウトチェンジをして、
撮影スペースを確保いたしました。
さすがプロのカメラマンさんです。
僅かに入る自然光を上手に活かして素敵な写真を撮ってくれました〜♪
これを機会にステップアップし、自分のスタジオを持つことが私の今の最大の目標です！！
『ふんわりヘアを取り戻す 女の育毛』 レシピ、調理担当
