古巣のGallery Cafe Bar 縁縁でのお仕事。
懐かしい仲間やお客さんに腕を奮って来ました。
ブラックオリーブのペーストはすっかり定番化されています。
チキンローストはお店で焼きたて。
デザートは大分クオリティーアップした様です。
クリスマスも近かったので、レイアウトをちょっと意識してみました〜☆
すっかり常連さんのデジタルハリウッド大学院での忘年会。
本日はモリモリ食べられるメニューで。
家を出る寸前までオーブンに入っていたグラタンはまだ熱々〜 冷めないうちに売り切れちゃいました。
メニューはこんな感じ。。。
◆ オリーブのペースト ◇ サーモンフライのマリネ〜マスタード風味 ◆ 根菜のサラダ ◇ パン ◆ ポテトラザニアソースグラタン ◇ ペンネ(ジェノベーゼ) ◆ カスタードプリン(フルーツ添え)