スタート!!!

恵比寿にて。
4月1日、年度初めのこの日、新しくスタートを迎える方が多いかと思われます。
会社の設立パーティーにということで、私もやや緊張気味でしたが、
オフィスの方も、ご来場のお客様も打ち解けた方が多く、当初の心配をよそに、
リラックスしたムードでご提供させて頂きました。
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時間帯は、17:00~23:00、お客様のご来場に合わせてお料理をご提供。
お客様の見ている前で盛りつけを行い、自然と会話も弾みました!
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【チリコンカンとカナッペ3種】
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【鮪のたたきと水菜のカップライス〜ゆず胡椒風味】
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【ローストビーフ】
お客様のお顔を見ながら、サービスできることが大変嬉しく、
改めて、料理の仕事をしているに幸せを感じた時間でした!

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